Aytish qiyin, bu sizning haroratni qanchalik yaxshi nazorat qilishingizga bog'liq. Men tez-tez xamirturush bilan fermentlangan bulochka va bug'langan bulochka tayyorlayman. Agar yoz bo'lsa, xamirturush kukunini iliq suvga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiramiz, unni qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz, xamir hosil qiling, uni havzaga yoki idishga soling va yopib qo'ying, ikki soatda tayyor bo'ladi, bulochkalarni va bug'langan bulochkalar. Qish bo'lsa, xamirni yarashgandan so'ng, uni achitish uchun isitgichga qo'ying, so'ngra bug'da pishirilgan bulka va bulkalarni bug'lang.
