Elektr pechini yuqoriga va pastga yoki mustaqil haroratni nazorat qilish yaxshiroqmi?
Kichkina pechda pishirish, asosan faqat ovqatni qo'ying, lekin o'rta pechlar odatda tanlash uchun yuqori, o'rta va pastki uchta balandlikni o'z ichiga oladi, modomiki retsept yuqori va pastki issiqlik haroratini aniq ko'rsatmasa, pishirish tepsisini qo'yish mumkin. o'rta qatlam.
Agar yuqori issiqlik harorati yuqori bo'lsa va pastki issiqlik harorati past bo'lsa, pechning yuqori va pastki isishi alohida sozlanishi mumkin bo'lmasa, odatda yuqori va pastki issiqlik haroratini ikkiga qo'shish va bo'lish, so'ngra pishirishni joylashtirish kerak. yuqori qatlamdagi laganda, lekin siz hali ham sirt har doim haddan tashqari yonib ketganligiga e'tibor berishingiz kerak.
Pishirish balandligi
Kichkina pechda narsalarni pishirish, asosan, faqat ovqatni qo'ying, lekin o'rta o'lchamdagi pech odatda uchta balandlikni o'z ichiga oladi, chunki yuqori va pastki issiqlikning harorati retsept bo'yicha maxsus ko'rsatilmagan bo'lsa, pishirish tepsisi o'rta qatlamga joylashtirilishi mumkin; Agar yuqori issiqlik harorati yuqori bo'lsa va pastki issiqlik harorati past bo'lsa, pechning yuqori va pastki isishi alohida sozlanishi mumkin bo'lmasa, odatda yuqori va pastki issiqlik haroratini ikkiga qo'shish va bo'lish, so'ngra pishirishni joylashtirish kerak. yuqori qatlamdagi laganda, lekin siz hali ham sirt har doim haddan tashqari yonib ketganligiga e'tibor berishingiz kerak.