Pechning eng muhim qismi, isitish trubkasi ham juda bilimdon.'s"pozitsiyani" oshirsin; birga!
Isitish trubkasi bo'yicha bilimlar (1)
Siz hech qachon uyda pechning isitish quvurlariga e'tibor berganmisiz? Isitish quvurlari sonidan tashqari, pechning isitish quvurlari asosan tekis quvurlardir. Hech qachon kavisli quvurli pechdan foydalanganmisiz?
To'g'ri trubka bilan solishtirganda, kavisli isitish trubkasi yumshoqroq isitiladi va ovqat pishirishda isitish maydoni kattaroq bo'ladi. Chiziqli isitish trubkasi 180 graduslik tekis issiqlik tarqalishidir, kavisli isitish trubkasi esa 360 graduslik uch o'lchamli issiqlik tarqalishini amalga oshirishi mumkin.
Isitish trubkasi
Isitish trubkasi bo'yicha bilimlar (2)
Pechdagi isitish quvurlari soni o'rtasidagi farq nima: 4 va 6? Elektr isitish quvurlari yaxshiroq emas, chunki pechning kuchi odatda o'rnatiladi. Elektr isitish quvurlari qanchalik ko'p bo'lsa, har bir quvurga ajratilgan quvvat shunchalik kichik bo'ladi. Sekin isitish, oldindan qizdirish vaqtini oshirish va issiqlik samaradorligini pasaytirish shiddatli olovda qovurilishi kerak bo'lgan ovqatlar uchun juda noqulay. Shuning uchun, pechning isitish trubkasi dizayni pishirish effektini hisobga olishi kerak. Odatda, 50L dan yuqori pechlar uchun 6 ta quvur va 15-50L pechlar uchun 4 ta quvur ishlatiladi.
Isitish trubkasi bo'yicha bilimlar (3)
Pechdagi isitish trubkasi odatda ikki turga bo'linadi: kvarts trubkasi va metall quvur. Kvarts trubkasini isitish tezligi tezroq, lekin uni buzish va buzish, qorayish va qisqa umrga ega bo'lish oson. Metall quvurlarning ishlash muddati nisbatan uzoq, ko'pincha mis quvurlar va zanglamaydigan po'lat quvurlar. Mis quvurlari uzoq vaqt ishlatilgandan keyin patina ishlab chiqaradi. Zanglamaydigan po'lat quvurlar 304 quvur, 430 quvur, 840 quvur va mavimsi quvurlarga bo'linadi. Lekin eng ko'p ishlatiladigan zanglamaydigan po'latdan 430 quvurlar.